Lebensmittelsicherheit, Diät und Gesundheit
F-FE 334/99
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Von der Europäischen Kommission wurde als Teil eines laufenden FAIR-Projektes ein 246-seitiger Forschungsüberblick (EUR 184 93 EN) über Lebensmittelsicherhiet, Diät und Gesundheit in Europa publiziert. Diese Buch ist ein "muß" für Gesundheitsberufe und auch fürLebensmittelbetriebe, die Ernährungs- und Funktionsaspekte ihrer Erzeugnisse optimieren wollen. Es wurde von Mitgliedern der FAIR-Beratungsgruppe in Zusammenarbeit mit nationalen Experten bereitgestellt.
Für mehr Information kontaktieren Sie bitte: Mr. L. Breslin, at the Commission of the European Union, DG XII-E2-FAIR, 8/12, 8 Square de Meeus, B-1049 Brussels, Belgium. Tel: +32-2-295 0477; Fax: +32-2-2964322; E-mail: liam.breslin@dg12.cec.be